Oltre al cavatappi, il servizio professionale al banco e in sala si appoggia su una serie di strumenti minori ma fondamentali: jigger, pourer, pinze, apribottiglie e accessori sommelier. Sono oggetti che bartender e professionisti della ristorazione usano ogni giorno senza farci più caso — eppure cambiano la qualità del gesto, la velocità del servizio e l'impressione che il cliente porta a casa.
Dalla preparazione dei cocktail al servizio del vino e dello champagne, sono tutti oggetti pensati per durare nel tempo, belli da maneggiare e da regalare. Molti diventano oggetti di passaggio fra generazioni di professionisti e appassionati.
